Defne ilçesi Sümerler Mahallesi yeni Emniyet kavşağında açılışı gerçekleştirilen Modern Bakery, renkli görüntülere sahne oldu. Açılışa Defne Kaymakamı Nevzat Şengök, Defne Belediye Başkanı İbrahim Güzel, işadamı Şekip Abacı ve Semir Abacı ile çok sayıda davetli katılım gösterdi. 30 yıl önce rahmetli Cemal Barutçu tarafından modern ekmek fabrikası olarak iş yaşamına başlayan Barutçu ailesi, şimdi de oğulları Sami Barutçu ile Modern Bakery adı altında farklı bir konseple iş hayatında faaliyetlerini sürdürüyor. Açılış kurdelesinin kesilmesinin ardından konuklara ikramda bulunuldu.