İskenderun’un başarılı diyetisyenlerinden Gökhan Akdağ, Ramazan ayı öncesi beslenme konusunda dikkat edilmesi gereken hususları sıraladı..
Akdağ’ın ana başlıklar altında sıraladığı hususlar şöyle;
👉Oruç tutarken yeterli ve dengeli beslenmeye özen gösterin.
👉Tek seferde büyük porsiyonlar yerine, iftardan sonra aralıklı ve her seferinde küçük porsiyonlar şeklinde beslenin.
👉Yemeklerinizi hızlı yemekten kaçının, yavaş yavaş ve iyice çiğneyerek tüketin.
👉Sahur öğününüzü atlamayın, mutlaka yapın.
👉Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta, tam tahıllı ekmekler gibi yiyeceklerden oluşan hafif bir kahvaltı yapabilir ya da çorba, zeytinyağlı yemekler, yoğurt ve salatadan oluşan bir öğün tercih edebilirsiniz.
👉İftara peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklar veya çorba gibi hafif yemeklerle başlayıp 10-15 dakika sonra az yağlı et yemeği, sebze yemeği veya salatayla devam edebilirsiniz.
👉Hem enerji veren hem de kan şekerini hızlı bir şekilde yükselten besinler beyaz ekmek, pirinç pilavı, kızarmış patates gibi yiyecekler yerine bulgur pilavı, kepekli ekmek veya kepekli makarna vb. tercih edin.
👉Mümkün olduğunca iftar ve sahurda badem, ceviz vb tüketmeye özen gösterin.
👉İftarda aşırı şerbetli, yağlı tatlılar yerine; sütlü tatlılar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.) veya meyve tatlıları tercih edin.
👉Susama hissi duymasanız bile iftar ve sahur arasında sık sık su için. Suya ek olarak kafein içeren içecekler yerine de süt, ayran, sade soda, taze sıkılmış meyve-sebze suları, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çayları tercih edebilirsiniz.
👉Yemekleri pişirme yöntemlerinin de önemli olduğunu unutmayın. Özellikle ızgara, haşlama, fırında, buğulama gibi sağlıklı yöntemlerle hazırlanan yemekleri tercih edin.
👉Kavrulmuş, kızartılmış ve tütsülenmiş yemeklerden uzak durulması önemlidir.
👉İftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapmak sindirime yardımcı olacaktır.
☎️ Bilgi ve Randevu İçin: 0 (532) 440 74 00 – 0 (536) 397 66 62
📍 Çay Mah. 5 Temmuz Cad. No: 9 Kat 1 D. 2 İskenderun
(ÖZSÜREN PLAZA)
